Сильное воспаление слизистой желудка называется гастритом. Главным его признаком считается сильная боль в животе, но при довольно высокой кислотности сока в желудке она может также сопровождаться неприятной тошнотой и сильной изжогой.
Для лечения гастрита очень мало только одной медикаментозной терапии, большое значение имеет довольно правильное питание. При гастрите с высокой кислотностью назначается первый лечебный стол. Несмотря на достаточно жесткие ограничения в еде, ваш рацион должен быть довольно разнообразным и полноценным. В стадии обострения предусмотрена довольно строгая диета, во время ремиссии допускаются только лишь некоторые послабления.
В рационе гастритом больного должны обязательно присутствовать легкие рыбные и мясные блюда. Все они должны быть не очень жирными и желательно приготовленными только на пару. Хотя отварные, а также в виде котлет и суфле, рыба и мясо никакого вреда совсем не причинят. Самыми полезными также будут протертые молочные каши из овсяной, манной, гречневой и рисовой крупы. Для более лучших вкусовых качеств можно туда добавить немного сливочного масла. Также мелкие макароны не противопоказаны. Из молочных продуктов разрешены только свежая простокваша, сливки, обезжиренный творог и сметана. Молоко в чистом своем виде лучше всего не пить, а использовать его для приготовления разных блюд (питательные супы-пюре и омлеты) не просто можно, но также и нужно. При гастрите с повышенной кислотностью разрешены также печеные фрукты и любые отварные овощи. Исключение только составляют редька, белокочанная капуста, любые цитрусовые и репа. Не нанесут особого вреда и домашние компоты, кисели, желе и варенья. Но во время сильного обострения лучше всего воздержаться и от фруктов, и от любых овощей, и от разных блюд из них.
При гастрите совершенно запрещены жирные, копченые и соленые блюда. О любых грибах, бульонах и консервах придется совсем забыть. Черный хлеб, шоколад и сырые овощи тоже противопоказаны, равно как кофе, газированные напитки и алкоголь. При гастрите с высокой кислотностью питание должно быть частым и дробным. Огромные порции пищи не причинят ничего желудку, кроме вреда. Огромное значение имеет и температура приготовленного блюда. Она должна быть около 15-60 градусов. Соблюдая все рекомендации вам удастся предотвратить сильные и невыносимые боли при гастрите.
Будьте всегда здоровы!
