Самое тяжелое во время диеты – это отказаться от сладкого. Рука так и тянется к конфетке. Что же можно съесть на десерт без вреда для фигуры и какие лакомства даже полезны?
На самом деле, сладкое нам просто необходимо. Но, конечно, в умеренных дозах. Съедать за один присест 2-3 куска торта совсем не обязательно.
А вот попробовать немного десерта даже нужно. Так как при его поедании вы зарядитесь энергией и положительными эмоциями, плюс страстное желание съесть много сладкого пройдет. К тому же глюкоза еще и улучшает работу мозга, помогая легче переносить умственные нагрузки. Поэтому главное – выбрать полезные сладости, которые не оставят следов на талии.
Мармелад
В нем нет жира, зато много пектина – вещества, снижающего уровень холестерина, налаживающего работу желудка, выводящего из организма токсины и шлаки. Иногда по рецептуре пектин замещается агаром. Но от этого мармелад не теряет своих чудесных свойств. Ведь агар – натуральная вытяжка из морских водорослей, которая также убирает шлаки, улучшает работу печени. В магазине старайтесь покупать фруктово-ягодный мармелад без добавления сахара. Правда, по калорийности все виды мармелада одинаковы. В 100 г будет около 330 ккал.
Зефир
Похож по качествам на мармелад. Основная составляющая воздушного десерта – пектин или агар. Зефир – обезжиренный продукт, содержащий железо, фосфор и белок. В 100 г содержится около 300 ккал, поэтому в день можно съедать не более одной-двух штук.
Пастила
Когда к пектину/агару добавляются патока, сироп и мармеладная масса, получается пастила. Она полезна для организма в небольших количествах и будет прекрасным десертом на любом празднике. Для фигуры лучше всего яблочная пастила.
Батончик мюсли
Шоколадные снэки прекрасно заменяются таким полезным продуктом. Батончики мюсли продаются в аптеке и не нанесут вашему здоровью вреда. Наоборот, орехи, сироп, пшеничные и овсяные хлопья быстро подарят чувство сытости, заменив фастфуд.
Сухофрукты
Курага, изюм, а также цукаты — богаты кальцием, натрием, железом, магнием. Такой состав помогает не только утолить голод, но и получить важные для женского организма микроэлементы. Также сухофрукты – чемпионы по содержанию клетчатки, очищающей кишечник и налаживающей его работу. Сладкий вкус им придает не сахар, а фруктоза, которая быстро усваивается. Сушеные фрукты удобно добавлять в кашу и мюсли, брать с собой в дорогу и для перекуса на прогулку.
Мед
Просто универсальный подсластитель жизни для сладкоежек. Если вы не особый любитель меда, диетологи советуют для начала хотя бы заменить в своем рационе сахар на мед, добавляя его в теплый чай. Несмотря на то что калорий в нем столько же (около 35 ккал на чайную ложку), сколько и в сахаре, в меде содержатся ферменты, улучшающие пищеварение, и множество витаминов (В2, В6, С, Е, К, РР), натрий, магний, железо, йод. Но особенно увлекаться им не стоит. Помните: мед – сладкий продукт, который может вызвать аллергию.
Итак, на свете есть довольно много полезных сладостей, которые не дадут даже самой заядлой сладкоежке совсем загрустить во время диеты. Главное – не объедаться, а еще, как советуют диетологи – есть сладкое спустя час после основного приема пищи. И будет вам счастье и тонкая талия.
