Многие на завтрак предпочитают тарелку овсяной каши. Однако, если вдуматься и начать изучать информацию на медицинских и научно-популярных сайтах, то можно прочесть о том, что овсянка хотя и очищает организм, но и способствует набору лишних килограммов. Как же так? Давайте разберемся.
Конечно же, правы врачи и диетологи, утверждая, что тарелки овсяной каши приносит неоспоримую пользу нашему организму, снабжая его витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Овес является поставщиком магния и метионина, необходимые для адекватной деятельности нервной системы, а антиоксиданты делают организм способным сопротивляться в полную силу инфекциям и стрессам. В его зернах есть цинк и железо, йод и кальций, витамины А, Е, В1.
Овсянка является источником энергии, благодаря имеющимся в ней сложным углеводам, которые дробятся в организме и не откладываются «на черный день» на талии и бедрах. Клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальной работе желудка и кишечника, поэтому медики рекомендуют употреблять овсяную кашу при проблемах с пищеварением. Полезна она и при повышенном холестерине, при сахарном диабете, а также при угревой сыпи. В полезных веществах этого злака также нуждаются волосы, ногти и кожа. Не зря же в почитаемый женщинами салат красоты входят овсяные хлопья. Для его приготовления необходимо к 6 ст.л. холодной воды добавить 2 ст.л. овсяных хлопьев. После этого на час можно отвлечься и заняться другими делами. Потом нужно добавить натертое на крупной терке яблоко, столовую ложку меда и сок половины лимона. Есть такой салат стоит на завтрак, и скоро увидите в зеркале головокружительный результат.
Конечно же, достоинств у овсянки очень много, но есть и противопоказания к ее регулярному применению. Вред получат те люди, которые страдают непереносимостью злаков. Неразумное употребление овсянки в больших количествах может сказаться и на здоровых людях. Накопившаяся фитиновая кислота, которой богаты зерна овса, будет способствовать вымыванию кальция из костей. В некоторых случаях геркулес вызывает запоры.
А вот ответ на вопрос: «Помогает ли овсянка в борьбе за тонкую талию?» будет зависеть от того, как вы кашу приготовите. Понятно, что сваренная на молоке овсянка, сдобренная маслом и сахаром и запитая чашкой какао, скорее всего «осядет» на ваших боках. Пользу же принесет каша, которая представляет собой серую унылую массу из воды и хлопьев, без добавления сухофруктов, без сахара и молока. Жаль, но польза и вкус не хотят идти одной дорогой. То есть, простенькая овсянка на воде может оказаться гораздо полезнее.
Если же у вас нет проблем с лишним весом, то можете смело побаловать себя овсянкой с изюмом, курагой, медом. Пусть она принесет вам здоровье и красоту!
