Овощи-фрукты. Хорошо, но…
Признайтесь, есть хоть один овощ или фрукт, который вы просто обожаете: сырой или приготовленный, сок, суп, фондю, тёртый, в консервах… Врачи советуют нам разнообразить зелёный рацион, и поедая разнообразные продукты с грядки, некоторые из них нам приедаются и начинают раздражать. А ведь лучше кушать то, что нравится! Все овощи, в принципе, содержат одинаковые витамины, и замена одного овоща другим никак не повлияет на качество питания. Если же овощи вам не нравятся совсем, обратите внимание на зерновые отруби, богатые волокнами или мюсли, смешанные с натуральным йогуртом или кефиром и ряженкой. Что касается фруктов, то в большинстве своём они снабжают организм витаминами С и В9, недостатка в которых мы, в принципе, не испытываем. Не стоит напичкивать себя фруктами, чтоб витаминизироваться, в конце концов, фрукты также полны вредного сахара!
Вместо молока
Возможно, ваш организм чувствителен к лактозе, что зачастую встречается у взрослых людей, потому что активность лактозы, фермента, отвечающего за переваривание лактозы, с возрастом снижается. Да, организму, и особенно женскому, чтобы бороться с остеопорозом, необходим кальций, содержащийся в молочных продуктах, сырах, йогуртах. С таким рационом не должно возникнуть проблем, так как молоко в этих продуктах было предварительно обработано для их повышенной усвояемости. Ну, или на худой конец, пейте «Боржоми».
Завтрак — по вкусу
Вовсе не обязательно с утра запихивать в себя каши, бутерброды, яичницу или что-то тому подобное. Есть люди, которым, чтоб вернуться в состояние стояния и бодрости, нужно обязательно наполнить желудок, ну а есть те, кто куска не может проглотить лишь потому, что вчерашний обед наполнил их энергией на двое суток вперёд. Поступайте так, как считаете лучше: если вы хотите есть, позавтракайте; если голод только снится — дождитесь его, не набивайте себя с утра лишь оттого, что «так надо». Возможно, ваше время завтрака позже, чем между душем и метро, например, перед началом работы. А чтобы избежать гипогликемия, всегда имейте под рукой что-нибудь, чем можно перекусить.
ДА ресторанам
Иногда мы заходим в кафе и прочие подобные заведения, чтобы просто отобедать или же отпраздновать чей-нибудь день рождения. И здесь необходимо уметь извлечь выгоду из события и без сожалений разделить этот приятный момент с окружающими. Но даже если бистро вам заменили кухню, не беспокойтесь: даже там можно питаться правильно — гораздо более сбалансированно, чем в гостях например, у любимой подружки, увлекающейся печением булочек и ватрушек.
Времени есть нет
Это самое простое, самое частое, и самое дурацкое оправдание. Оно больше не работает: при современном разнообразии быстрозамороженных продуктов, продуктов быстрого приготовления, полуфабрикатов с пониженным содержанием соли или сахара, — ежедневное полезное питание больше не может представлять проблему. Если у вас нет детей, то можно жить, питаясь просто и быстро, однако, если дети у вас есть, проявите немного милосердия, научите отпрысков правильно питаться, показав им но своём примере, что такое полезная и здоровая еда. Если в будние дни вам и правда некогда готовить супы и вторые блюда с гарнирами, позаботьтесь об этом хотя бы в выходные.
