Шиповник имеет много полезных свойств, его плоды зреют в конце лета – начале осени и считаются настоящей кладовой витаминов и прочих полезных веществ. Стоит отметить, что в шиповнике имеется огромное количество витамина C. Даже черная смородина и лимон не могут сравниться с шиповником по наличию аскорбиновой кислоты.
В биологическом составе данных ягод содержатся витамины К, Е, А, Р и группы В. Также в них обширен комплекс микроэлементов, которые содержатся в плодах шиповника: калий, кальций, железо, магний, марганец, натрий, фосфор, хром а также молибден, кобальт, марганец и медь.
В шиповнике присутствуют органические кислоты, сахара, пектины, эфирные масла и дубильные вещества. Высушенный шиповник можно использовать для приготовления чая отваров, настоев. Чай, приготовленный из ягод шиповника обладает многими полезными свойствами, к примеру: укреплением защитных функций организма, противовоспалительным действием, нормализует обменные процессы, желудочно-кишечный тракт, печень и сердечно-сосудистую систему, улучшает нервную систему.
Каротин, который имеется в плодах шиповника, хорошо влияет иммунитет, витамин Р помогает лучше усваивать аскорбиновую кислоту и может укреплять капилляры, витамин К улучшает свертываемость крови и формирует протромбин. Витамин В помогает в формировании желтого фермента, положительно влияет на кровеносные органы и улучшает синтезу зрительного пурпура.
Отвар, приготовленный из шиповника способен снимать воспаления, быть отличным мочегонным и желчегонным настоем, улучшает желудочно-кишечный тракт. При этом эти ягоды не оказывают отрицательного воздействия на ткани почек. Витамин С, который в избытке содержится в плодах шиповника, благоприятно влияет на большую часть окислительно-восстановительных реакций.
Шиповник может уменьшить содержание холестерина в крови, остановить быстрое распространение атеросклероза, а также притормозить на некоторое время отложения атероматозных масс.
