В преддверии такого светлого праздника, как Пасха, мы хотим поделиться традиционным рецептом приготовления пасхальных зайцев. Следует отметить, что такие зайцы являются очень популярной едой в западных странах. Там такое блюдо принято подавать вместе с сухофруктами и сахарной пудрой.
Итак, для того, чтобы приготовить такой рецепт нам понадобятся следующие продукты:
- разрыхлитель – одна чайная ложка
- яйцо – пять штук
- мука — сто двадцать пять грамм
- три столовые ложки крахмала
- сто грамм обычного сахара
- четыре чайные ложки ванильного сахара
- соль
- шесть столовых ложек теплой воды
- одна столовая ложка любых молотых орехов
- сливочное масло для формы
- специальные формы для выпечки в виде зайца
После того, как у вас в наличии будут все необходимые продукты, мы можем приступить к процессу приготовления зайчиков. Прежде всего, нам необходимо хорошенько просеять муку, смешать ее с крахмалом и разрыхлителем. Далее, разогреем духовку до температуры сто восемьдесят градусов. Форму смажем маслом. После этого, в глубокую миску нам необходимо будет поместить сахар, яйца, ванильный сахар и соль, добавим нужное количество воды. После этого, нам необходимо все перемешать при помощи блендера и взбивать массу на протяжении семи минут. Затем, добавим мучную смесь и орехи, перемешаем и выложим в формы. Будем все выпекать примерно сорок минут. Перед подачей нужно посыпать кроликов орехами и изюмом.
Приятного вам аппетита!
